A função do colágeno

Cerca de um terço da proteína do corpo consiste no colágeno da proteína da fibra e é encontrado em toda a estrutura do nosso tecido conjuntivo. Nas articulações, o colágeno dá uma força de flexão e tração ao esqueleto e forma uma unidade estrutural no tecido conjuntivo, onde fornece suporte e proteção contra estresse e estresse externos. O próprio corpo produz esta proteína, acessando aminoácidos e construindo a estrutura o tempo todo. Paralelamente, porém, uma degradação constante da proteína também ocorre como uma força muito contraditória.

Cerca de 70% da pele consiste em colágeno. Quando crianças pequenas, temos acesso total ao colágeno, e é também por isso que podemos fazer uma careta sem ver nenhuma das rugas e dos riscos. A produção do colágeno semelhante ao corpo diminui à medida que envelhecemos, enquanto a degradação continua na mesma proporção, levando a uma pele mais fina com linhas e rugas proeminentes.

Nutrientes que aumentam o colágeno

Todo o colágeno começa como pró-colágeno.

Seu corpo produz procolágeno pela combinação de dois aminoácidos: glicina e prolina. Este processo requer vitamina C.

Você pode ajudar seu corpo a produzir mais colágeno, certificando-se de obter o suficiente dos seguintes nutrientes:

• Vitamina C: grandes quantidades são encontradas em frutas cítricas, pimentas e morangos.

• Prolina: grandes quantidades são encontradas em ovos, trigo, laticínios, repolho, aspargos e cogumelos.

• Glicina: grandes quantidades são encontradas na carne de porco, pele de frango e gelatina, mas a glicina também é encontrada em várias outras proteínas.

• Cobre: ​​grandes quantidades estão disponíveis em carne orgânica, sementes de gergelim, cacau em pó, castanha de caju e lentilhas.

Além disso, seu corpo precisa de aminoácidos proteiníneos de alta qualidade. Isso é necessário para criar novas proteínas. Bons aminoácidos são carne, frutos do mar, laticínios, frutas e tofu.

Fatores que reduzem o colágeno

Pode ser ainda mais importante evitar os seguintes fatores destruidores de colágeno:

• Açúcar e carboidratos refinados: O açúcar afeta a capacidade do colágeno de se reparar. Minimize o consumo de alimentos com alto teor de açúcar.

• Muito sol: muito sol pode reduzir a produção de colágeno ( fonte ). Portanto, evite a exposição excessiva ao sol.

• Fumar: Fumar reduz a produção de colágeno. Também pode reduzir a capacidade do corpo de curar feridas e levar a mais rugas.